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川茶加大产区控制 龙井“早春茶”很尴尬
2013-03-14        

    又到一年春茶时,有关西湖龙井的信息再次成为行业内外关注的热点。今年,龙井产量“增产”、龙井春茶受雨雪天气影响推迟上市、新茶还未采摘“龙井新茶”用川茶坯制造、龙井村官方微博辟谣“龙井”新茶上市等新闻,再次让西湖龙井春茶走在了风口浪尖。但无论是否是炒作,其信息真假究竟,今年全国春茶市场的一个有趣现象,确实值得关注,今年春茶季,以前扮演西湖龙井等“名茶”原料的川茶,集体抢先上市,正在悄悄改写全国春茶版图。面对前有四川、广西等地区春茶纷纷抢先上市的拦截,后有川茶“原料”供应不足的围堵,今年龙井“早春茶”很尴尬。

  四川地区春茶原叶与龙井原叶极为相似,其春茶上市又比浙江地区的西湖龙井几乎提前近一个月的时间,所以用好品质的川茶春茶以龙井工艺焙制冒充浙江龙井早春茶牟取暴利,成为“行规”。因此,川茶春茶也在行内被称为“名茶”原料。

    然而, 2013 年春茶季,峨眉雪芽、宜宾绿茶产区等川茶的集体提早抢先上市,川茶集体发力痕迹明显,川茶品牌意识明显增强,通过对川茶核心产区的布局和控制,逐渐在摆脱“名茶”原料的角色。面对前有拦截,后有围堵的严峻形势,今年龙井“早春茶”很尴尬。

    川茶的产区资源是决定其品质的最重要因素,也成为川茶“乔装”西湖龙井的最大“资本”。川茶中的好茶,多出自高山,自带灵气,受到“西湖龙井”青睐也是有道理的。以峨眉山茶系为代表的川茶绿茶,因四川的高山云雾沾光,其国家地理标识保护也不是徒有虚名,成为西湖龙井的“首选”也是理由充分的。

    之前有专家预测,产区化将对中国茶行业未来十年的格局产生非常深刻的影响,对核心产区的掌控,将成为未来各茶叶品牌争夺“大品牌”的筹码。 2013 年春茶季川茶以产区作为“筹码”的集体“高调”,也印证了这个趋势,也将积极推动川茶的整体升级,影响全国茶业版图的新格局。(中国经济网)
 

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