昔日边销茶,如今成为茶界新宠。边销茶,又叫边茶,因主要供应边疆少数民族饮用而得名。3月16日,随着湖北省赵李桥茶厂广东总代理挂牌仪式在广州芳村茶业城举行,至此,我国主流边销茶已全部进驻广州。
边销茶是经过发酵、蒸制、加压或者压碎、炒制,专门销往边疆少数民族地区的紧压茶、方包茶(马茶)。据了解,边销茶的品种很多,主要品种有湖南的茯砖、黑砖、花砖;湖北的青砖、米砖;四川的康砖、金尖;云南的紧茶等。由于边销茶含有多种人体必需的维生素和稀有元素,特别是茶碱的含量较高,对长期生活在高原牧区,缺水少蔬菜,以肉食为主的少数民族来说,是去膻化食、补充水分和维生素的生活必需品。因此,在牧区有“宁可三日无饭,不可一日无茶”之说。
“长期以来,边销茶都作为国家稳定少数民族地区的‘计划茶’来生产。由于国家对这种‘计划茶’定价低廉,因此生产边销茶的企业大多处于亏本状态,只能靠国家补贴维持正常经营。由于微薄的利润使茶农种茶的积极性不高,造成茶园大面积萎缩。近年来,随着普洱茶热潮兴起,与普洱茶同属黑茶茶类的各大边销茶看到了出路,于是纷纷通过宣传推广,将边销茶打进都市市场。都市市场的成功开拓,人们对边销茶的认识加深,边销茶的生产规模不仅得到稳定而且还不断扩大。”
知名茶叶收藏行尊、雪域黑金茶行老板车劲告诉记者,随着人们对健康生活品质的不断重视和追求,有着消食去腻降“三高”功效的边销茶成为了广东茶界的新宠。“边销茶多为黑茶类,不仅含有众多有益于人体的营养成份,而且还越存越香,越存越值钱。因此成为人们日常品饮,收藏投资的又一新茶品。”车劲介绍,市场公认的三大主流边销茶分别为湖南省益阳茶厂的茯砖、黑砖,四川省雅安茶厂的康砖、金尖,以及湖北省赵李桥茶厂青砖、米砖。“‘中华老字号’湖北省赵李桥青砖茶、米砖茶正式落户广州,标志着我国主流边销茶已全部进驻广东。”
据了解,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司是中国边销茶(砖茶)行业的重点生产企业,年生产能力万吨以上。主要生产青砖茶、米砖茶、茯砖茶、绿砖茶等品种。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司执行总经理熊金福表示,“赵李桥茶厂砖茶生产历史悠久,据记载,可追溯到清朝咸丰年间(1861年),因其历史悠久,知名度高,分别于1993年被国内贸易部和2006年被商务部认定为‘中华老字号’。”