茶叶行情更多
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万元茶王无人问津 百元平民茶成
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邮币卡普洱茶价格腰斩红木创新低
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2014年江西茶产业发展报告出
品质好销路畅 点头进入夏秋白茶
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“嵩山问茶”雅集在河南登封嵩阳
18年前禁用农药还在茶叶上使用
贵州凤冈锌硒茶品牌价值近10亿
茶多酚需求上升 我国茶多酚工厂约三四十家
2013-04-19 来源:>西湖龙井资讯平台
以茶叶为原料提取茶多酚最具中国特色和优势，也是茶叶生产的副产品——粗老茶的必然出路，这一变废为宝的开发，使茶叶的保健功能更好地造福于人类，并具有相当大的经济效益。不少企业看好茶多酚功效，使其需求量大增。
作为食品的天然抗氧保鲜剂的茶多酚，其售价一般在100-150万元/吨;作为保健品原料，其价格可达160-200万元/吨。业界认为，在人工合成食品抗氧化剂与天然制品并存的未来5年里，茶多酚的年需求量将由500吨逐步过渡到5000吨，今后的年需求量更将上升到几万吨，作为具有巨大附加值的保健品的主料，茶多酚将由目前的几十吨需求逐步增加至几百吨。
目前，我国已建和在建的茶多酚工厂总计约有三四十家，但真正具有市场竞争力（产品质量、规模、成本和效益）的只有三四家。其主要原因在于，现有工厂全部采用的是传统的溶剂提取法及沉淀分离，没有采用高新技术手段，产品的颜色、纯度、溶剂残留和咖啡碱含量方面不能满足日益提高的国内外客商的要求。尤其是由于工艺中使用大量易燃易爆的有机溶剂，有的甚至使用有毒害的氯仿等溶剂，造成安全性差、质量差和综合成本高，在食品添加剂行业价格无法与一些合成的抗氧剂竞争，在保健品行业纯度满足不了应有的要求。而这些问题是不能用现有的传统工艺解决的。