茶叶行情更多
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中国茶叶产量占世界四成，为全球
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品质好销路畅 点头进入夏秋白茶
安徽省食药监局抽检18批次茶叶
“嵩山问茶”雅集在河南登封嵩阳
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贵州凤冈锌硒茶品牌价值近10亿
浙江传统茶产业掘出利润新空间
2013-05-15 来源:>第一茶叶网
“一杯抹茶等于30杯绿茶的营养价值。”近日，杭州茶博会开幕，浙江大学茶文化茶学系发布了《抹茶实验白皮书》并首次指出抹茶的营养价值高于传统绿茶。与此同时，一家名为杭州山地茶业有限公司的企业也正顺势掘金，目前，该公司已经成为星巴克等国际巨头企业的抹茶供应商，产品销往北美、欧洲等国家。
据《抹茶实验白皮书》指出，传统的原叶茶，消费者吸收的是“茶的水浸物”，并没有将茶叶中富含的500多种营养物质全面吸收。抹茶是将抹茶种茶叶研磨成微粉，全部吃下，抹茶能将茶的健康效能均衡集中且持续地发挥出来。
从经济利润角度考量，作为高端茶叶产品的抹茶产品附加值也相对较高。“普通大宗绿茶的均价每公斤只有10到20元。每亩地的收益平均只有4000多元。但作为茶叶精加工品的抹茶出口价格在每斤240元左右，每亩地的最高收益现在能达到20000元左右。”刘志荣说，与两年前相比，抹茶不仅出口价格翻了1.5倍，毛利润也提高到近五成。