去年茶叶市场出现了茶叶店成批关闭的“关店潮”,今年入春以来,大多数地区的茶叶市场价格普遍出现下跌,从市场现状来看,茶叶店的“关店潮”其实一直在延续。而今年将持续的“关店潮”会与去年有所不同,一些规模较大的茶企开设的茶叶店或将关闭。
去年铁观音上市失败后,传统茶叶店的终端模式不得不让茶叶界人士开始冷静地思考。以往许多茶企认为开店数量比茶叶店盈利重要,只要有钱开店,就不管茶叶店是否盈利,但铁观音冲刺A股失败后,让茶叶界认识到资本市场的门槛其实并不低,规模背后的盈利能力才是决定茶企成败的关键。
没有盈利保障的茶叶店,规模与亏损成正比,除了极少数茶企在专业中介机构辅导下向资本市场爬行外,绝大多数茶企根本与资本市场无缘。疯狂开店只是其盲目跟风经营的表现,在本身资金实力不雄厚的情况下,小茶企根本没有形成一定规模就倒闭了,这种现象在去年的茶叶店倒闭潮中比比皆是。
同时,茶叶行业很多人头脑也逐渐清醒,在诸多的销售渠道比较下,传统的开店方法的确没有什么意义。去年知名财经杂志《销售与市场》特意派员考察了福建茶叶市场,走访了福建几个主要茶叶产区,在后来的专题报道中我们可以看到,《销售与市场》并不看好传统商业模式的茶企,因为在其走访的10家福建茶企中,只有3家传统的开店式茶叶企业,其他7家都不是传统型茶企,更多的是网络销售和跨业渠道销售的茶企。
从目前的茶叶市场来看,真正实现盈利的不外乎以下一些茶企:一是走茶叶深加工路线的现代型茶企,如康师傅、统一、立顿、香飘飘、碧生源等;二是从事茶叶外贸经营的茶企,各地真正成规模的茶企,几乎都是从事茶叶外贸出口的企业,如福建的凯捷、高建发等;三是电子商务型茶企,电子商务茶企相对经营成本低于传统茶企,销售业绩普遍优于传统茶企,如艺福堂、中闽弘泰、尚客茶品等。
而近年来在茶叶行业占据主流的开店类型茶企,赚钱的数量不多,因为这类茶叶店还没能摆脱靠关系卖茶来生存,关系的不可复制性注定了这种开店模式是不可取的。
虽然有些企业走开店的路线也成功与资本市场结缘,实现一夜暴富的梦想,但这种奇迹是不会一而再、再而三发生的,在中国的资本市场逐步走向成熟后,不能盈利的企业很难在资本市场浑水摸鱼了。
综上所述,今年不少从开店数量上看堪称上规模的企业,在不能解决茶叶店的盈利问题情况下,很难再把茶叶店这个泡沫继续吹大。因此,今年的茶叶店关店潮或将出现一些上规模的企业,大家拭目以待。