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2015-03-11
昨晚8点，普陀塘头茶厂厂长孙浩杰的工作还没结束。他要将白天采摘下来的350斤新芽抓紧翻炒，前端的销售追得急。
昨天天气晴好，采摘工人充足，新芽采摘量较大。孙浩杰告诉记者：“估计要加班到十一点了。”
今年天气较温暖，阳光充足，新茶产量相比往年增多，开摘时间也提早了。不过，现在采摘的量较少，大多数人想要喝到新茶至少要再等一个星期。
新芽嫩才能卖好价趁着天晴赶紧采
位于普陀塘头的佛茶园有较长的种植时间。由于海拔高，光照足，很适合种植茶树。接手佛茶园十多年时间，孙浩杰对这些茶树感情深厚。
每年二到三月，是春茶采摘期，今年第一次采摘在2月20日。农历正月初二，虽然只有两三斤干茶，但是采摘过程还是很顺利。随后的持续雨水天气，打乱了春茶采摘的节奏。“早三天摘是宝，晚三天摘是草”。昨天趁着天气晴朗，孙浩杰提前召集到95名采摘能手，一天采摘了350斤嫩芽，算是最近几次收货最多的。
春茶一叶一芽口感最好。随着天气转暖，再不抓紧时间，等叶子变大了，就不值钱了。这是他最担心的。值得欣慰的是，相比往年招工难，今年采茶工人不缺。
新茶园品种多产量翻一番
位于定海小沙的茶岭墩茶叶合作社，负责人盛永春是位80后。因在老家新昌生活时，从小耳濡目染了种茶技术，他对茶叶有深厚感情。大学毕业后选择来舟山创业，当起了农民。“舟山的气候很适合种茶，相比内陆没有那么冷的天气。”他种了平阳特早、乌牛早、浙农113、浙农117、龙井43等多个品种。今年是茶树生长的第四个年头，产量已经有了明显提高。去年，170亩茶园产量仅500斤，今年预计产量有1000斤。
盛永春说，今年2月28日开始采摘了。往年基本都是3月5日前后摘，提早了6天。销路也不错，预订新茶的企业都排着队，每天生产的新茶根本不够卖。
茶叶价格有望更加亲民
塘头茶厂的茶叶翻炒后，都将由普陀法雨茶叶有限公司包装销售。该公司负责人潘春飞告诉记者，由于早熟品种种植面积小，产量少，物以稀为贵，价格算是茶叶当中最贵的。不过即便如此，价格也在逐年亲民。
“去年的价格都已经回归到了正常年份水平，今年会稍微再回落一些。”潘春飞说，今年已经上市的新茶，精品茶价格是1500元/斤，等再过半个月，大量上市，普通品种价格会更低，会在1000元/斤左右。“价格比前几年，至少降低了三分之一。”潘春飞说。
目前市面上的茶叶包装，多为100克装，里面有小包装。高端的茶叶能卖到500元左右一罐。潘春飞说，普陀佛茶主要依托旅游市场，游客对普陀佛茶品牌认可度逐渐增加，“目前来买的都是老客户，很多人就爱喝佛茶。”潘春飞说。
而盛永春说，目前采摘的精品名优茶价格是2000元/公斤。春茶采摘将在4月结束，再等一周，市民便可在本地茶叶店买到新茶。