宁波是中国茶叶海上对外贸易之路的首发地和茶文化对外传播的源头，也是我国茶叶出口的重要港口之一。笔者日前从第六届中国宁波国际茶文化节组委会了解到，每年通过宁波口岸出口的茶叶近13万吨，货值3亿美元以上，出口量和货值均占全国茶叶出口总量的40%以上。

　　然而，2012年以来，受国际经济形势不景气、国内市场竞争异常激烈等因素的影响，宁波地区出口茶叶略有下降。鄞州是宁波出口茶叶的重要产地，在2012年整体形势下滑的局面中却异军突起，以农业龙头企业浙江可耐尔食品有限公司（以下简称“可耐尔”）为例，茶叶出口实现了量价齐增的局面，全年共出口茶叶6345吨、货值2498万美元，与上年相比分别增长了13%和19%。

　　可耐尔是一家中港合资企业，主要涉及茶叶出口加工、茶叶种植基地开发、糖果等行业，年制茶能力25000吨以上。走进可耐尔的茶叶审评室，这里分放着很多从安徽、江西、湖南、湖北等全国重要产茶区送来的茶叶样品。品管人员正在黑色干平台前摇盘，茶叶立时在样盘中分出清晰的层次，再称取适量茶叶放入审评杯里，然后倒入开水，静待数分钟，观察茶汤的颜色，最后将茶汤倒入审评碗中，将茶渣滤出，放入漂盘中观察叶底。品管人员介绍：“茶叶的感官审评是入库验收的第一步，同时还要将茶叶进行灰分、水分和浸出物等常规项目理化检测，所有指标都合格后才能清点入库。”

　　可耐尔取得成功的原因是什么？公司总经理沈岚岚说，关键是抓住两点，一是产品品质，二是营销策略。可耐尔的主要股东和经营者多有着20年以上种茶制茶经验，他们视品质如生命。

　　沈岚岚拿出一包包装好的茶叶说：“供应商提供给我们的是精茶半成品，从半成品入库，到整理、拼配、匀堆，最后包装，前后几道工序，都需要进行相关指标检测，一环紧扣一环，才能保证产品质量。”作为食品企业，可耐尔在生产茶叶的过程中，严格执行国家标准。随着国外相关技术标准的升级，企业也不断加大科技投入，历年来公司投入上百万元，打造自己的农药残留实验室，不仅可以对茶叶等出口产品进行农药残留指标检测，还在此基础上进行相关的科研开发工作，力求在稳固非洲市场的同时，能开拓欧盟等高端市场。

　　沈岚岚还带笔者走进了可耐尔的样品室，样品柜里一摞摞样罐整齐排列，下方的样品柜里堆放着各式各样包装精美的茶叶。沈岚岚介绍，这些茶叶都是历年来企业和客户之间的贸易参考样和出货的留样。由于前几年国内市场的无序竞争，珠茶出口价格停滞不前，精茶质量日益下降，企业的茶叶结构由原来的珠眉茶并重转向侧重于眉茶出口，尤其是主打高端的眉茶市场。这一策略立竿见影，即便今年宁波茶叶出口整体形势比较平淡，可耐尔的外贸订单还是大增。

　　沈岚岚说，茶叶的季节性很强，必须要有超前意识，无论是市场需求，还是国外技术性贸易措施，都要第一时间掌握。今年以来，检验检疫部门对企业的品管人员进行主要贸易国家的法律法规宣传贯彻，并在每个原料采摘季节，进行鲜叶原料的有毒有害物质监控，这帮助企业节省了人力物力来控制茶叶品质；另外，每个月检验检疫部门将有关茶叶的警示通报通过邮箱发送给企业，而企业又将每个月的原料入库台账和成品茶出柜台账反馈给检验检疫部门，检验检疫部门还和出口企业之间以QQ等方式，创建了检企交流群答疑解惑和沟通交流，形成了良性的互动。

　　茶叶因其具有提神、消暑、解渴、解毒等功效，越来越为国外消费者青睐，宁波不仅有着产茶的自然条件，更具有悠远的商贸传统，可耐尔的成功，更是为出口茶叶企业发展提供了可借鉴的经验。天时地利与人和，为宁波茶叶出口带来了无限生机。