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绍兴县茶农坦然应对茶叶农药残留出台新标准
2013-03-27        来源:>中国柯桥网

    眼下正是新茶采摘、上市的季节,在平水镇剑灶村,一垄垄的茶叶随风摇摆,看上去让人赏心悦目。说起本月出台的《食品中农药最大残留限量》标准,秦望茶叶专业合作社负责人汤恭财显得很淡定。他对记者说:“自己的茶叶生产本来就在执行绿色生产标准,要求比较高,自己合作社生产的茶叶达标是没问题的。”

  记者了解到,本月农业部与卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》新标准中,对食品农药残留的限制标准更加严格,茶叶也包含在其中,被定义为饮料类产品。今后上市销售的茶叶产品必须符合新标准。

  汤恭财也表示,这是他从事茶叶生产30多年来执行标准最严的一次。这样的高标准,对茶叶生产的要求更高了,不过也可以让消费者喝到更健康更绿色的茶。

  富盛镇红山村茶农董国苗告诉记者,现在的农药都是镇里定点配送的,像甲胺磷这种毒性比较大的农药早已不用了。而春茶采摘前半年就停止施农药,所以他们生产的春茶可以很放心地食用。董国苗解释说,不是说茶树不能喷农药,茶树如果不打农药,会有虫害,一般在管理夏茶时会打农药,但都是低残留农药。

  董国苗还是一个炒茶能手,他告诉记者,“如果农药残留多,炒茶的时候会有一股异味。而没有农药残留的茶叶炒起来有一股很清爽的味道。”董国苗说,现在的春茶炒起来有一种自然的清香。相关人士认为,《食品中农药最大残留限量》新标准的实施,本身会促使茶叶生产企业更加注重茶叶质量,促使他们少施或者不施农药,为市民的安全健康饮茶提供更好的保障。
 

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