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扬州采茶旺季遭遇
2013-04-18        来源:>第一茶叶网

   “哪里有工人啊?我家找不到工人!”昨天,茶农黄素生在为找不到采茶工而着急。

  据了解,新盛街道的山河林场共有茶叶田500多亩,茶叶是当地农民主要经济来源。但近几年“茶工荒”问题日益严重,导致制茶大军几乎都是农家妇女。“早摘三天是个宝,晚摘三天是根草。”在目前这个采茶高峰季节,茶农不得不大力聘请茶工来解决难题。

  采茶全是妇女,人手不足

  据了解,山河林场土地承包到户,人均有茶叶地3亩,如果每户有3个人,一家的任务就是9亩地。但记者了解到,采茶工作通常都落到中老年人的身上,年轻人鲜少沾边。

  昨天,记者来到山河林场的茶园边,一块100平方米左右的茶地里,有四五位茶农在采茶,仔细一看都是妇女。茶农张锦华告诉记者,孩子们常年在扬州市区打工,4亩茶园基本上都是她在打理,人手不够就从周边村庄花钱雇人。

  据山河林场党支部书记徐兆清介绍,茶叶每年只产一季,留在家里的妇女成了制茶大军。一亩茶叶地要有三五个人分三到四天轮流采摘才能完成,所以山河林场80%的茶农家庭都请了茶工来帮忙,“每年到采新茶的时候,周边的农村妇女都被我们找来当茶工了。”

  人工一天60元,代价不小

  “一个人从早到晚忙不停,也就采二斤半新叶,炒一斤新茶要四斤半叶子才够呢!”张锦华说,在三四天之内及时采光4亩地的新茶,唯一的办法就是请工人。

  “一个工一天60元,包吃,就这样都很难请到人。”茶农黄素生说,采茶的工作非常辛苦,炎热的太阳下,在茶地里站一天,还要忍受各种蚊虫的叮咬。黄素生家有11亩茶叶地,请了7个工人,才勉强应付得了,但工资支出对茶农来说代价不小。
 

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