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新茶陆续上市 厦门有机茶渐成市场热点
2013-04-19        来源:>台海网

        随着采茶季的到来,新一季春茶正陆续上市。在农残超标事件的催化下,茶叶安全成为市民购买的第一选择,有机的概念在茶叶市场正逐步发酵。

  导报记者近日走访市场获悉,在遭遇了几年推广难的尴尬后,有机茶重新成为了茶企专注的方向,有机茶市场也有望在今年迎来转折的关键期。

茶企专注“有机茶”

  “用有机茶成功试验做成的红茶新茶已经部分入库了,有机茶将是我们今年推广的重点之一。”昨日,厦门茶叶进出口公司副总经理陈志雄告诉导报记者,他们位于永春的有机茶园基地已经进入了采摘季,他们正在采用不同的制作工艺进行加工。

  据了解,厦茶的有机茶基地面积有1000多亩,在培育了六七年后,亩产已经从前期的30-50公斤提升到目前的80公斤左右,今年预计产量能突破100吨。

     与往年不同的是,在有机茶方面,除了清香型铁观音,厦茶还生产出传统型的浓香铁观音、海堤红、海堤奇红等更为丰富的品种,而且,他们还将有机茶原料导入普通茶叶产品中,从而拼配出风味更为独特的口感。

  导报记者走访获悉,这两年,茶叶农残超标事件频发,有着环保健康概念的有机茶正逐渐受到青睐,不少茶企也纷纷将有机茶作为塑造品牌的方向之一。

  “有机茶肯定也是我们要着力的方向。”昨日,厦门清雅源茗茶相关人士告诉导报记者,他们在宁德开辟了数百亩的有机茶基地,已经运作了两年多,目前完成了有机转换,并正在进行进一步的相关认证。相信不久之后,有机茶也将会是他们品牌的招牌之一。

有机茶成本要高3倍以上

  “不少茶企会打着有机的旗号,但目前来看,市场上真正的有机茶却并不多。”厦门茶叶协会相关负责人坦言,虽然有机茶的概念已经出现了多年,但因为前期投入成本大,如果是实力一般的茶企,几乎承担不起。

  “今年,我们的目标还只是保本。”厦茶方面毫不讳言地表示,这几年,他们在有机茶的种植推广上已经投入上千万元,但一直处于亏损状态。

  业内人士介绍,茶园要达到有机标准,至少需要两三年的转换期,而有机茶的认证颇为严格,不仅不能喷农药、使用化肥等,而且周边环境的土壤、水质、大气不受污染,即使是设备润滑也不能使用工业润滑油,而是要用植物油。

  “算下来,成本至少要高3倍以上。”业内人士表示,如果要保本或者盈利,只要质量好点的有机茶,每斤的零售价就将达近千元。而且,有机茶冲泡后,汤色和叶底在卖相上也不甚讨巧,而在口感上,普通消费者也很难分辨出高低。

  据了解,这些年,为了消化有机茶原料,一些厦门茶企不得不“屈尊”,将有机茶的价格降至普通茶的水平进行销售。

  “去年底开始,有机茶的销售有了很大起色。”厦门茶叶协会负责人表示,去年,不少知名品牌茶企也纷纷涉及茶叶农残超标事件,让消费者对健康茶饮有了更多的认识。所以,如果业界加以推广,今年有机茶有望迎来转折的关键期。
 

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