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联合国粮农组织专家来榕考察:世界最好的茉莉花茶
2014-04-09        

      “福州茉莉花传统文化系统给我留下了深刻的印象,尤其是是茶叶的种植和茶艺的加工过程,应该说做出了世界最好的茉莉花茶,我认为茉莉花申报全球重要农业文化遗产很具有实力,很具有竞争力。”4月5日,全球重要农业文化遗产专家委员会、世界农业文化遗产基金会主席帕尔维兹·库哈弗坎来福州考察“福州茉莉花种植与茶文化系统”时说道。

      此次考察是为了做好联合国粮农组织全球重要农业文化遗产新一批申遗工作,考察后,帕尔维兹·库哈弗坎将把他所了解关于“福州茉莉花种植与茶文化系统”的信息带到本月28日在罗马举行的联合国粮农组织全球重要农业遗产理事会和研讨会上进行推介,该会将投票决定“福州茉莉花种植与茶文化系统”是否能够成为全球重要农业文化遗产。

      考察当天,帕尔维兹·库哈弗坎从上午8时到下午18时,持续走访了鼓山涌泉寺茶园、鼓岭、仓山帝封江闽榕茉莉花种植核心保护区、长乐营前镇黄石村茉莉花基地及春伦集团福州茉莉花文化创意园。

      值得一提的是,在仓山帝封江湿地的闽榕茶业茉莉花种植核心保护区,热情的花农向帕尔维兹•库哈弗坎赠送了一把茉莉花苗,帕尔维兹•库哈弗坎说,回去后一定好好研究,把这些茉莉花种起来,等到茉莉花开花时,让他的国际同事们也能看到来自中国福州的茉莉花,享受茉莉花的清香。

      此外,帕尔维兹•库哈弗坎对长乐营前镇黄石村茉莉花基地及蘑菇-茉莉循环系统也非常感兴趣。他亲自对蘑菇-茉莉循环利用过程进行深入了解,参观了新一代花农为花苗设计包装盒,在网络上进行销售,并对其啧啧称赞。临走前,帕尔维兹•库哈弗坎自掏腰包买了一盒茉莉花苗。

      在最后参观的福州茉莉花文化创意园中,帕尔维兹•库哈弗坎对中国传统的茶艺加工过程表示惊叹,他一边用英语和随行工作人员交谈,一边取出随身携带相机拍起照片来。

      “今天考察福州茉莉花农业系统,非常有价值。把茉莉花的香气和茶融为一体是非常有意思的。我认为茉莉花茶是非常有市场和实力的。”结束参观后,帕尔维兹•库哈弗坎说道。他表示,在福州这样一个空气清新的地方,加上蕴含浓浓传统中国元素的农业文化,相信福州的茉莉花种植与茶文化系统申报全球重要农业文化遗产一定能有与众不同之处,成为全球人类共鸣的农业文化遗产。

      “如果福州茉莉花茶世界重要遗产申报成功, 让世界都知道,福州茉莉花茶的悠久历史以及制作的过程, 它的文化,对整个福州茉莉花茶意义是非常重大的。”福州海峡茶叶交流协会会长吴依殿无比自豪地说。

       众所周知,2013年5月,“福州茉莉花种植与茶文化系统”被列为我国重要农业文化遗产,是我国申报全球重要农业文化遗产的优秀项目之一。

       而本月28日,福州的茉莉花种植与茶文化系统,将和江苏兴化的垛田、陕西佳县的古枣园等,代表中国进入在意大利罗马举行的全球重要农业文化遗产申遗投票。

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