红旗茶厂的茶叶一号是国际最好的红茶

　　英德红旗茶场位于英德市英红镇，环境优美，空气清新。据我和你食品有限公司董事长罗惠燕介绍，茶场现有茶园3000多亩，其中50年树龄的茶园500多亩，规划至2018年，茶园发展面积超过10000亩。上个世纪60年代，英德红旗茶厂出品的茶叶一号（FOP）以“浓强鲜爽”、内含物丰富，达到国际高级红茶质量水平，之后，在国内国际茶叶评比中屡获殊荣。2012年，红旗茶厂同时获得国家有机认证和国家安全管理体系HACCP认证，这是这是继广东省茶科所之后，英德首家获得此类认证的茶企业，也是做有机茶的物质基础和制度保障。

　　“英德红旗茶厂曾承载着英德红茶的许多荣光。”作为英德红茶发展历史的见证人，该公司技术顾问、中国茶学博士陈杖洲在研讨会上回忆说，英德红旗茶厂始建于1951年，1958年建成投产，是时任中南局书记、广东省委第一书记陶铸领导下建成的全国最早、规模最大的红茶生产厂，说它是英德红茶的发源地也不为过。

　　记者还了解到，在英德红茶的初创和发展阶段，党和国家领导人朱德、陈毅、陶铸等给予了很多的支持。其中，陶铸同志曾于1963年、1964年两次到英德视察，指示“英德第一步要种茶10万亩”，提出“要把英德建成培养茶叶人才基地、茶叶研究基地，出口红茶生产基地”。

　　据悉，计划经济时代，英德红旗茶厂以出口红碎茶为主，冠以“金帆牌”商标，远销83个国家或地区。该厂曾肩负国家发展战略的重任，为创收外汇发挥过重大贡献。

　　老树逢春发新枝，多年沉寂之后再出发

　　英德红旗茶厂在从计划经济向市场经济转型的过程中，因种种原因，曾一度沉寂。2009年，英德市我和你食品有限公司已购买产权的方式接管红旗茶厂后，秉承红旗茶厂“精益求精，品质至上”的理念，以市场需求为导向，以有机健康为标准，以振兴英德红茶为使命，倾力打造“我和你”与红旗系列红茶品牌。

　　英德红旗茶厂的历史文化内涵深厚，除了前述党和国家领导人的重视支持，还有多元文化的身影，在“外派文化”方面，从1963年起，先后为国家派出三批茶叶科技人员七人赴柬埔寨、玻利维亚等国家开展技术援外；在“干校文化”方面，文化大革命时期，不少在“五七”干校劳动的老干部、知名文化人在此劳动；在“知青文化”方面，那个年代上山下乡的知青们在此留下酸甜苦辣；“对外文化”方面， 1963年，英国女王伊丽莎白在盛大宴会上用“英红”宴请宾客。

　　从1956年至今，英德红旗茶厂先后在国内国际茶叶评比中获得36个大奖，为全国茶企之最，其中，国际金银将4个，国家级金银奖6个，省部级金银将16个。

　　启动“申遗”工作，让茶厂成为传承英茶文化的最好载体

　　“与传统农业文明相适应的传统文化正在急剧消亡，它们面临着被现代化的历史进程淹没的危险！”谈及初衷，罗惠燕说，英德红茶是英德的骄傲，也是中国的骄傲。英德红旗茶厂的历史文化资源，亟需保护、传承、弘扬，而启动申报项目就是一个很好的传承载体。

　　罗惠燕表示，英德红旗茶厂能保存下来，一是清远市委市政府和英德市委市政府对文物的重视，二是其公司坚持对振兴英德红茶这一信念的坚持。为把英德红茶这个品牌及由此衍生的红茶文化产业进一步放大，做成广东乃至中国的一张名片，并将声名远播的红旗茶厂永久保存下来，将英德红茶的品牌进一步推向全国乃至世界，这就是公司启动申报“中国重要农业文化遗产”和“非物质文化遗产”的目的。

　　罗惠燕还表示，这项工作得到了当地政府及社会各界人士的大力支持。年初以来，国家农业部原部长何康，农业部原副部长路明，民政部原副部长李惠仁，全国人大研究室原主任程湘清，文化部原副部长、中国国家博物馆原馆长潘震宙等，先后到红旗茶厂实地考察调研，并为红旗茶厂的“申遗”工作加温鼓劲。