近日，联合利华旗下的立顿茶品牌在法国发布了一款家用胶囊饮茶机T.O.，有多款色彩可选，其问世意味着将成为较早进入这一领域的雀巢胶囊饮茶机Special.T的强劲对手。

   这款价值200美元的T.O.，采用了博登（Bodum，优质杯子制造商）打造的容器，加入碧然德（Brita，德国滤水壶品牌）的滤水芯，最后由克鲁柏（Krups，德国咖啡机制造商）整合制造。其配置茶胶囊为最新型的单杯式优质茶叶，10盒一包，网上售价每包4.5美元。

   当然，市面上大家也可以看到带有立顿标识的茶壶，但是T.O.的冲泡系统很特别，可调节温度，有多种浸泡时间（专业茶和草药茶的冲泡时间也在设定之中）。茶叶会被置于一个可视的冲泡空间内，充分浸泡后，饮茶机会自动滤过茶叶只出茶汤，整个过程仅需30秒。

   “T.O.饮茶机的外形是线条流畅的小山形，多彩的背景衬托着透明的‘输液室’，好比设备的神经中枢”，这款饮茶机出自5.5设计工作室，设计师说，“其实这个原理和那种传统的玻璃茶壶类似，让茶叶在浸泡过程中最大能地释放味道和香气。”

   这款饮茶机共有四种颜色，白、红、绿、黑，分别代表着最常饮用的四类茶叶，这些金属光泽的色彩让T.O.既可以当厨房用具，还可以再客厅作实用装饰。

   立顿的T.O.可以和去年春季雀巢出品的饮茶机相媲美，它的容量比雀巢那款更大，而且仅网上有售。其口味共有7种，包括香草焦糖、摩洛哥清凉绿薄、格雷伯爵、风情血橙等等。立顿Special.T售价比T.O.便宜得多，79美元一台，但其所售茶胶囊的价格和雀巢差不多。

   《法国世界报》报道说，法国茶叶的销售市场长久以来被立顿和川宁占据，但是如今这一情形出现停滞。消费者越来越青睐于那些没有铺天盖地做宣传占据你眼球的茶叶品牌，尤其是专业类茶，比如像Mariage、Dammann、茶宫殿、Kusmi等当地品牌，因此得到了很好的机会。

   其实，早在2014年，立顿就在英国伦敦餐馆文化展示中心介绍过这款胶囊饮茶机，当时欧睿信息咨询公司的研究员侯普·李还为此做了采访，而后其写道：“西欧茶叶的利润有下滑趋势，立顿通过对这款饮茶机的性能、包装样式以及所配胶囊的款式推介，希望藉此实现销量和价值的增长……单杯式茶胶囊和带有原叶的金字塔茶包，我认为是有光明前景的。”

   嘉辛斯·毕烈（Jacinthe Brillet），立顿T.O.的执行负责人，告诉《费加罗报》，预计2020年这款产品的销额达到130亿美元。“考虑到立顿所有产品在法国的销量可观，联合利华表示为了达成这一目标，愿意将该系统出售到饭店里。”

编后语：

   说了半天胶囊饮茶机，可能很多读者并不清楚究竟它是个什么神器。

   其实其灵感来自于胶囊咖啡机，它也是近年出现在欧美的咖啡界黑马。原理就是，预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快地喝到一杯香浓的咖啡了。很多人都将之誉为咖啡界的旷世巨作，它的出现让传统磨豆咖啡机无地自容，更是将制作咖啡的一整套流程全部浓缩在一部机器中。

   同理，无论是雀巢首造还是立顿升级，胶囊茶饮机这个产品，有可能肩负起改变茶叶制作、包装、饮用和产品属性的重任。不错，从其泛着金属光泽的外观和快速便捷、干净卫生、口感稳定的品质上，似乎若隐若现地昭示着这样的信息：新世纪茶叶文明的传递使者，已经降临。