En Chine, l’industrie traditionnelle du thé fait face à de nouveaux standards internationaux sur les doses de produits chimiques qu’il peut contenir. En réaction à cela, la province du Fujian vient de faire passer une loi régionale pour tenter de faire une opportunité de ce nouveau défi.
La culture du thé a une histoire multimillénaire en Chine. Elle bénéficie aujourd’hui de la technologie moderne. Juste en scanant un code barre, en vous connectant à un site web ou même par SMS vous pouvez facilement savoir la provenance de votre thé. Ce système de traçabilité est le premier avantage de la nouvelle législation du Fujian, qui sera mise en place en juin prochain.

Alors la nouvelle loi sera-t-elle une opportunité ou un défi pour les producteurs de thé? C’est trop tôt pour le dire, mais le gouvernement espère que cela régulera l’industrie du thé pour qu’elle devienne plus durable sur le long terme.