每年春茶开采后，茶叶销售、价格又成了热门词汇！2月15日，新昌中国茶市正式开市，少量乌牛早入市，之后，各品种龙井茶陆续入市，中国茶市也在3月初迎来了春茶销售旺季。今年，春茶销售有了新的变化，首先是销售速度一下子慢了下来，外地开到中国茶市的车少了。价格方面也有明显分化。“以早取胜的乌牛早价格跌得快，以质取胜的龙井43价格稳中有升。”有茶农用这句话做了总结。

　　乌牛早降价15%到20%

　　今年新茶开采前，礼品市场的寒流基本上人尽皆知。去年邻县嵊州香榧价格滑坡的教训已经在新昌茶农中广泛流传。“不说香榧，就说我们的小京生，也比往年难卖了。”

　　所以，在春茶开采前，很多茶农心中已经有了担忧情绪。

　　这种担心在中国茶市开市后成为现实。

　　2月15日，中国茶市开市，与去年相比提早了13天，外地“乌牛早”涌入茶市，开市价为580元/斤，相比去年开市时680元/斤的价格下降了不少。

　　2月17日，农历正月初八，新昌县镜岭镇肇圃村台头山自然村的“乌牛早”陆续开采，2月23日，该村茶农老俞到中国茶市卖了今年第一批春茶，回村后，老俞告诉其他村民今年春茶的价格比去年低了30元一斤，“不太好卖”。

　   “今年，‘乌牛早’的价格掉得比较快。”吴松燕是中国茶市的经营户，她表示，同品质的“乌牛早”价格去年在270元左右/斤，而今年只有200元左右/斤。

　   “今年‘乌牛早’的开摘时间提前，并先后两次遭遇霜冻，自然影响到了品质。”戴氏茶行的老板戴财明说，今年的“乌牛早”外形和香味比去年相比有一定差距。

　   “与去年相比，今年乌牛早的价格下降了15%到20%。”中国茶市总经理陈霞昨天告诉记者，而新昌本地“乌牛早”的价格又比外地的高20%左右。

　　龙井43价格小幅上涨

　　和“乌牛早”相反，在新昌，3月10日左右上市的龙井43价格却有了小幅上涨。“比去年涨了大概10%。”陈霞表示，由于气候影响，今年龙井43的品质也明显好于去年，价格也比去年好。

　　陈霞的说法在该县镜岭镇冷水村群星茶叶专业合作社里也得到了印证。

　　昨天下午，该合作社社长盛毅永正在合作社炒制茶叶，6台炒制机一字排开，其中两台开着，老盛和来自江苏的徒弟都在机器前忙活。

　　在老盛他们身后的木架子上，是老盛从村民们手里收购来的青叶，“需要摊青12个小时左右才能炒。”昨天，老盛收购的龙井43青叶，价格在65元到70元一斤，老盛说他对青叶采摘的要求很严格，所以收购价也比别人高。这个价格比去年高了四五元。

　　除了收青炒制，老盛也会收购其他村民炒制的茶叶，要求同样也非常严格。“村里90%高档茶估计都在我这里了。”对此，老盛信心满满。

　　每天晚上10点，很多茶农都会赶到老盛的合作社卖茶叶。3月18日晚上是老盛今年收购茶叶最多的一次，一晚上花了老盛20万元成本。“平均收购价440元左右/斤，比去年高出20元左右。”

　　为什么收购的茶叶价格高了？对此，老盛有自己的解释：“我们的采摘和炒制都有一定的标准，达不到的我们就不收，茶叶质量上去后价格肯定也会相应高一点。”老盛说，这个标准就是一个标杆，有时候有村民拿来青叶或者干茶，你只要说一句“这个不符合我的要求”，第二次村民再采或者再炒制质量肯定就会有所提高。

　　今年茶叶卖得特别慢

　　今年3月初，中国茶市迎来了销售旺季，这个时间比去年提早了9天时间。

　　茶叶价格有升有降，但中国茶市的经营户却普遍感到今年茶叶的销售速度很慢。

　　昨天下午，记者实地探访中国茶市。这个时点已过了交易的黄金时间，商家们各自盘算着一天的业绩。

　   “去年像这个时节每天销量能保持在200到300斤左右，而今年每天100斤都不到。”经营户吴松燕说，昨天她才销了98斤茶叶。

　　老经营户周女士清晨5点钟就开门营业，到下午4点才卖出10多斤茶叶。“这是这几年来创下的最低记录。”周女士说。随后，记者又走访了几家商家，他们普遍反映今年的春茶比往年销得慢。

　   “来自政府部门的采购明显少了。”中国茶市工作人员表示，他们把这类采购称为团购，以前一到销售旺季，茶市内停有各个地方牌照的车子，而今年这种现象少了。

　　对于这个现象，新昌县名茶协会秘书长赵玉汀说：“对农特产品销售来说，乍看是坏事情，但长远看并不坏。这是市场的回归，可以让土特产回归到正常的消费品范围，纳入普通百姓正常的消费范围，更加有利于土特产的健康持续发展。”他提醒过去紧盯政务消费的企业要及早转型发展，与大家同台竞技，在创新产品质量和亲民价格上下工夫，抢占新的制高点。