常有人对中国茶叶行业的未来做种种预测,有的甚至断言“五年内这个茶叶行业要大洗牌”,种种预测也大都没有提到茶叶行业变革所需要的条件,因而这些预测也和算命先生的掐指头差不多。从客观上看,茶叶行业是传统行业,又几乎是依照传统模式去经营,中国茶叶行业的变革就变得很难,但我们期待茶叶行业有堪称伟大的企业家出现。
众所周知,马云的出现引领了中国的互联网业发展,改变了许多行业的传统商业模式,改变了许多中国人的创业路途,诞生了很多与互联网相关的新职业;黄光裕的出现,彻底改变了家用电器的销售终端业态,遍布街头巷尾的小家用电器店瞬间被国美电器洗出行业;牛根生的出现,彻底改变了养一头奶牛就可以卖牛奶的行业零散局面,造就了中国牛奶行业的巨头企业。尽管一个行业被某一个改变以后,某一个人可能会因为种种原因先于企业趴下,但这不是本文的话题,本文只探讨“企业家对行业变革起决定性作用”。
有大企业家才能造就大企业。中国有俗语说“事在人为”,说的就是任何事由不同的人去做,就会有不同的结果。任何行业也一样,有不同的企业老板造就出形形色色的企业,茶叶行业亦是如此,虽然茶叶企业间的传统模式几近雷同,但在产品与模式高度同质化的背景下,茶叶企业的规模与具体运营手段还是存在一定的区别,只是这些区别大同小异而不能形成真正的差异化经营,造成茶叶企业无法出现鹤立鸡群般的企业。从马云、黄光裕、牛根生等人物的经历来看,成就一家巨无霸企业的物质条件并不高,现在许多茶叶企业明显比巨头们创业时更有钱,只是企业老板能否在短期内快速把企业做大而已。
茶叶企业老板要做大一家企业,创业的资本是必须的,但钱财的多少却不是决定成败的关键因素,我们看到现在市场上有不少茶企喊着“上市”的口号,银行贷款、民间融资、政府扶持等渠道纷纷用上,企业不差钱了却没能让企业做大,“上市”是这类茶企的唯一希望,也是唯一的救命稻草。因为现在市场上所谓上规模的茶企,其实大不在商业模式,而大在泡沫状的规模,茶叶店是茶叶公司的重要组成部分,也是茶叶公司创收的唯一途径,但茶叶店却少有盈利,茶叶店越多的企业可能亏损越大。茶叶公司的成败衡量都不在于打造一个可盈利、可持续发展的企业,而在于是否创造了亏本企业也能成功上市的奇迹!
从其他行业的发展情况来看,要有生息不灭的茶叶企业才有可能成为行业的巨头,而要实现企业的可持续发展就必须实现企业的可盈利状态,这种状态是可持续的才能实现茶企的不断壮大,这就需要茶叶公司的老板是个善于操盘的经营高手,具有超前的市场眼光,具有超前的商业模式设计能力,有能力塑造品牌和市场样板,可以让企业在运营中盈利,能够做好一个小企业了,才有可能把小企业复制做大。可见,茶叶行业期待的伟大式的企业家,不仅是口袋有钱去开店,关键还在于他<.她>真的能让茶叶店盈利,或可以改变终端模式实现盈利,大企业家出现的前提是企业家发现了伟大的商业模式,才有可能实现茶叶企业的发展壮大。
有大茶企出现才有茶叶行业洗牌的前提。有些人爱用“洗牌”这个词制造危言耸听的言论,达到语不惊人死不休的效果,实际上茶叶行业和其他行业一样,要实现“行业洗牌”就得有行业的巨无霸企业出现,因为所谓的“洗牌”就是改变了这个行业终端业态,如同“国美”当年面世时的所向披靡,让街头的家用电器商店逐个关门。茶叶行业的市场“洗牌”又将会是什么样子?“五年内”就要实现行业“洗牌”,那么是谁来洗这个茶叶行业的牌呢?茶叶行业的堪称伟大的企业家今在何处?茶叶行业的大企业在哪里?
要撼动茶叶行业这个传统业态可能真的不难,但要改变全中国卖茶叶的人的生计手段,这个茶叶企业的巨无霸就得有足够的终端触手。产销分离是前提,伟大的茶叶公司一定是没有茶山的销售商,不是茶叶生产商,只有定点收购的供应商,“伟大”之处不在于有多少茶山面积,而在于有多少终端触手,包括传统业态和网络终端。茶叶企业要实现这些来统领行业江山,归根结底又得回到“人物”的条件上来,还是那句话——只有堪称伟大的茶叶行业企业家出现了,才有望看到中国茶叶的巨无霸企业,行业洗牌才不是瞎说的空话。