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茶叶大省云南面临“大资源小产业”发展困境
2013-06-06 来源:>中国食品报
日前，云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平表示，虽然云南已成为名副其实的产茶大省，但是茶叶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题，“多、散、弱、小”的格局没有质的改变，依然没有走出“大资源小产业”的发展困境。
数据显示，云南茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元，茶园面积、茶叶产量分别位居全国第一、二名；产值亿元以上茶企达20家，千万元以上产值茶企达118家；茶叶精深加工比例超过60%。