Le centre de promotion des exportations, CEPEX, conduit actuellement la participation de la Tunisie au salon international de l’agroalimentaire, SIAL 2012, qui se tient du 21 au 25 octobre 2012 au parc des expositions Paris ville pinte à Paris.

La Tunisie participe au salon de SIAL 2012 avec un pavillon national de 650m² et fédère 42 entreprises exportatrices des filières des conserves alimentaires, de l’huile d olive, des produits de la mer, les pates, les dattes, les boissons et la biscuiterie confiserie.

Le pavillon de la Tunisie se distingue cette année par l’aménagement d’un espace restauration offrant des menus tunisiens à base de produits des entreprises exposantes et fortement apprécié tant par les exposants tunisiens que par les visiteurs professionnels qui ont été également invités à déguster les produits exposés en plats élaborés.

Sur un autre plan, une opération d’animation culinaire est quotidiennement organisée sous forme de happy hour pour offrir aux visiteurs du salon l’occasion de déguster les saveurs de la Tunisie à base également d’ingrédients exposés sur les stands des entreprises tunisiennes.
L’opération de restauration a été sponsorisée par trois entreprises tunisiennes exposantes : La rose blanche, Sicam et La marque El Oula.

Le SIAL est le premier salon au monde spécialise dans les différentes filières de l’agroalimentaire en offrant 19 thématiques d'exposition différente (surgèle, bio, confiserie biscuiterie, produits de la mer, fruits et légumes, boissons,....) 6000 exposants de 100 pays sont accueillis sur 8 halls d’exposition et offrant une vitrine internationale aux 140 000 visiteurs professionnels attendus.