Le thé est une des industries les plus dominants et de l’avantage concurentiel de l’agriculture de la province du Zhejiang.
Selon les statistiques, en 2013, la
superfice de la plantation du thé de toute la province esst de 2 770 000
Mus. La quantité de production est de 156 000 tonnes
dont la valeur de production RMB 13.14 milliards, dont la quantité de production du thé Longjing est de 23 000 tonnes (avec la valeur de
production RMB3.68). Sa quantité de production occupe seulement 15% de
la quantité totale de production de toute la
province, mais sa valeur de production tient une place de 30% de la valeur
totale de toute la province. Sauf la marque Longjing qui est une marque très réputée, les autres marques telles que Da Fo Longjing de la
ville Xinchang, Yuexiang Longjing de la ville Shenzhou, Qiandao Yuye Longjing
des Milles Ilots, Xianghu Longjing de Xiaoshan sont aussi des marques très connues.