“久食令人瘦”， 唐代《本草拾遗》对茶的功效有这样的描述。茶汤中含有芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。另外，秋季介于夏季和冬季之间，季节交替，空气干燥，人也容易急躁，此时饮茶养生讲究温润之道。
秋季宜饮青茶
专家表示，喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，起到强身健体的作用。
秋季天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡，容易让人产生秋燥及秋乏。此时，饮用乌龙茶一类的青茶为好。此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热又能恢复津液。
秋季饮茶推荐
推荐1：乌龙茶
秋季乌龙茶品质仅次于春季乌龙茶。乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。专家表示，青茶亦称乌龙茶，介于红茶、绿茶之间，不寒不热，适合秋天的气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有清除体内余热的好处。
推荐2：谷花茶
提到谷花茶，谷花即谷子开的花。谷花茶是在稻谷黄的时候（一般在10月份）采摘的，彼时正是稻花飘香的时节。云南人喜爱将秋茶普遍称为“谷花茶”，一般指秋季采摘的普洱茶。虽然不是青茶，但谷花茶也是秋季的当季茶，汤色、滋味介于春茶和夏茶之间，香气平和。由于采摘时间短，产量少，是茶中珍品。
推荐3：菊花茶
菊花茶是秋季饮茶非常好的选择之一，可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛、眼痛、眼花等症状。“菊花是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。”专家强调，中医讲究辨证治疗，体寒的人就不适合饮用菊花茶。另外，饮用菊花茶要注意适量原则。
也有专家表示，无论喝什么茶，一定要根据自己的身体状况进行把控。让身体感到舒适、自然、放松的便是好的饮品。
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