在20世纪20年代初，世界茶叶出口每年约310,000个万吨。为此，75％来自英国的种植园，在印度和锡兰和9％，在荷属东印度的荷兰生产者。在此期间，英国吸收了世界茶叶出口总量的60％。

　　然而，在荷属东印度，茶叶产量急剧增加，并从Java/苏门答腊的出口增长在1921年到72000吨，35000吨，在这个十年结束。

　　在1929年，英国和荷兰的生产商，世界的盈余，随后在茶叶价格下降的可怕，同意限制在自愿基础上的作物和出口。不幸的是，该协议被遗弃在1931年与英国未能忍住小农茶叶销售，不出口将下降归咎于荷兰。

　　企图加强其生产商的地位，英国政府，带来了茶叶与英联邦以外的茶叶放在一个更高的征进口关税。此外，出口增加外英国和公众的强烈鼓励“购买英国”通过一个广告市场。但是，从Java/苏门答腊的生产和出口的持续增长，世界市场上是无法吸收的额外股票和用品，造成茶叶的平均价格在伦敦下跌九和每磅5.5便士，而在阿姆斯特丹，茶叶价格更低。

　　增加摩擦力之间的英国和荷兰的茶叶协会，并在市场上的进一步下降的前景，促使进一步的谈判，以找到一个解决问题的办法。

　　国际茶叶委员会（ITC）是这些谈判的结果，成立于1933年在印度的茶农代表，锡兰（斯里兰卡）和荷属东印度（印尼）管理下的条款规例“计划1933年2月9日缔结的国际茶叶协定，三个参与国政府的批准和支持。除了其作为规管计划的管理人的功能，国际贸易中心是收集和整理有关茶叶生产，出口，消费和生产国，以及在所有其他国家的股票的统计数据和信息。

　　直到1955年三月三十一日止，该计划留在地方，是不是以后续约，但与会各国的政府之间达成的一项协议，国际茶叶委员会继续为有关的统计数据和其他信息的收集和出版中心茶。

　　于1979年，扩大到包括消费国国际贸易委员会的正式成员，并随后相继出台了新的类别，联营公司及公司成员。创新科技署在1986年成为有限责任公司。

　　国际茶叶委员会已提供有价值的统计信息为75岁以上的茶业，主要产茶和消费国在世界上的许多支持。我们的目标是继续产生及时，准确，公正的数据，并保持行业信息的权威来源。