Fukien se situe le long de la côte sud-est de la Chine, au nord-ouest de l'île de Taiwan. Environ 95 pour cent de la province se caractérise de montagneuse. L'exportation de thé en provenance de Fu-chou à la Fukien. Fukien est une grande culture du thé province avec un grand marché intérieur. Une particularité est sa production de fleurs parfumées thés, pour la fabrication desquels il ya des usines à Fu-chou