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Le Roulage
Origine de:Thecalin Auteur:Chinatea123.com   2012-12-14 16:59:16

Le roulage va casser les cellules végétales des tissus foliaires et faciliter l’infusion du thé.

C’est à cette étape que l’on donne une forme de bille à certains thés verts comme les Perles du Dragon, le chunmée ou le GunPowder.

 

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